Gâteau de lune

  Le 30 septembre c'est la fête de mi-automne, mais c'est une date qui correspond à la date de calendrier lunaire C'est -à -dire le 15 août. Pourquoi mange-t-on le gâteau de lune ? C'est une histoire ancienne qui  remonte aux plusieurs centaines années en arrière. Dans les dynasties de Tang,  la minorité  national du nord a crée des conflits à la frontière. Après quelques mois de guerre, la paix rétablirait, les paysans ont créé un gâteau à l'honneur de l'empereur. Depuis ce- jour -la les chinois ont gardé habitude de manger gâteau de lune pour la fête.